Elke ervaringsdeskundige weet het: de Italiaanse hoofdstad is een waar openluchtmuseum. Vanuit je comfortabele uitvalsbasis NH Collection Roma Centro zet je koers naar de ene na de andere wereldberoemde bezienswaardigheid. Net als andere grote steden heeft Rome een soort 'Big Five' met het Colosseum, het Pantheon, de Sixtijnse Kapel, de Trevifontein en het Forum Romanum. Al kun je daar net zo goed een Big 25 van maken, omdat het Mausoleum, de bruggen over de rivier Tiber en natuurlijk de Spaanse Trappen ook om je aandacht schreeuwen. Die laatste komen uit op de dure winkelstraat Via Condotti, waar de koffie van het eeuwenoude Caffè Greco lonkt. Op pleinen zoals het Piazza Navona slenter je rond tussen de kunstenaars en verliefde stelletjes. Duik achterafstraatjes in om op de leukste markten terecht te komen. Over markt gesproken, deze vind je eveneens in de hippe wijk Trastevere. Rome is simpelweg te veel om op te noemen. En dan het eten! Proef de lokale pasta-trots: caccio e pepe, met versgemalen zwarte peper en geraspte schapenkaas. Op elke straathoek is een luchtig stuk pizza verkrijgbaar, net als de beste wijnen, ijskoude Birra Moretti van de tap en niet te vergeten ontelbare ijssoorten en dolci - toetjes. De combinatie van fantastisch eten, cultuur, historie en zonnig weer is overweldigend!